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Maison Souply

Restaurant, Cuisine traditionnelle, Cuisine traditionnelle à Châlons-en-Champagne

25€ Menu adulte
  • Digne représentant d’une 4ème génération de restaurateurs, Fabien Souply perpétue un nom et une tradition très étroitement liée à une cuisine familiale faite maison. La Maison Souply existe depuis 1930, à l’époque, ses arrières grands-parents François et Angèle Rimaire cuisinent pour les tueurs de l’abattoir.

    Fabien Souply, Maitre Restaurateur de France propose une carte variée offrant une succulente tête de veau ravigote, un croustillon de pied de porc au foie gras, un burger qualitatif,...
    Digne représentant d’une 4ème génération de restaurateurs, Fabien Souply perpétue un nom et une tradition très étroitement liée à une cuisine familiale faite maison. La Maison Souply existe depuis 1930, à l’époque, ses arrières grands-parents François et Angèle Rimaire cuisinent pour les tueurs de l’abattoir.

    Fabien Souply, Maitre Restaurateur de France propose une carte variée offrant une succulente tête de veau ravigote, un croustillon de pied de porc au foie gras, un burger qualitatif, une poêlée de gambas aux aromates, des pâtisseries artisanales, etc.
    Une cuisine faite maison qui évolue au fil des saisons, réalisée avec des produits issus des producteurs locaux.

    5 chambres. Possibilité de soirée étape.
    Recommandé par le Guide du Routard.

  • Chef

    Fabien Souply

  • Capacité

    • Personnes :  70 Couvert(s)

  • Langues parlées

    • Anglais
    • Français
    • Maître restaurateur
    • Vignobles & Découvertes
Prestations

  • Accessibilité

    • Accueil de personnes handicapées : Non

  • Equipements

    • Wifi

  • Services

    • Animaux non acceptés
Tarifs

Moyens de paiement

  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Chèques Vacances
  • Espèces
  • Tickets restaurant
  • Tarifs
  • Menu midi en semaine
    De 15.50 € à 18.50 €

    • 2 plats : 15,5€ - 3 plats : 18,5€

  • Menu adulte
    29.50 €

    • Menu Tradition.

  • Menu adulte
    37.50 €

    • Menu Gourmet.

  • Menu adulte
    25 €

    • Menu Végétarien.

  • Menu enfant
    9 €

    • Jusqu'à 10 ans.

Ouvertures
  • Du 9 juin 2022
    au 23 octobre 2022
  • Lundi
    12:00 - 14:30
    19:00 - 22:00
  • Mardi
    12:00 - 14:30
    19:00 - 22:00
  • Mercredi
    12:00 - 14:30
    19:00 - 22:00
  • Jeudi
    12:00 - 14:30
    19:00 - 22:00
  • Vendredi
    12:00 - 14:30
  • Samedi
    12:00 - 14:30
    19:00 - 22:00
  • Fermé 2 semaines en été, 1 en fin d'année.
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