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Maison Souply

Restaurant, Cuisine traditionnelle, Cuisine traditionnelle à Châlons-en-Champagne
À partir de :  26 Menu adulte
  • Digne représentant d’une 4ème génération de restaurateurs, Fabien Souply perpétue un nom et une tradition très étroitement liée à une cuisine familiale faite maison.


    La Maison Souply existe depuis 1930, à l’époque, ses arrières grands-parents François et Angèle Rimaire cuisinent pour les tueurs de l’abattoir.


    Fabien Souply, Maitre Restaurateur de France propose une carte variée offrant une succulente tête de veau ravigote, un croustillon de pied de porc au foie gras, un burger qualitatif,...

    Digne représentant d’une 4ème génération de restaurateurs, Fabien Souply perpétue un nom et une tradition très étroitement liée à une cuisine familiale faite maison.


    La Maison Souply existe depuis 1930, à l’époque, ses arrières grands-parents François et Angèle Rimaire cuisinent pour les tueurs de l’abattoir.


    Fabien Souply, Maitre Restaurateur de France propose une carte variée offrant une succulente tête de veau ravigote, un croustillon de pied de porc au foie gras, un burger qualitatif, une poêlée de gambas aux aromates, des pâtisseries artisanales, etc.


    Une cuisine faite maison qui évolue au fil des saisons, réalisée avec des produits issus des producteurs locaux.


    Maison Souply propose également 5 chambres. Possibilité de soirée étape.

    • Chambre double : 80,00€/nuit
    • Petit déjeuner : 10.00€/personne
    • Soirée étape (1 personne) : 105.00€
    • Taxe de séjour : 2.00€/personne/nuit


    Recommandé par le Guide du Routard.

Prestations
  • Accessibilité
    • Accueil de personnes handicapées : Non
  • Equipements
    • Wifi
  • Services
    • Animaux non acceptés
Tarifs
Moyens de paiement
  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Chèques Vacances
  • Espèces
  • Tickets restaurant
  • Tarifs
  • Plat du jour
    De 19 € à 22 €

    • Menu du jour - 2 plats : 19€ - 3 plats : 22€

  • Menu adulte
    39.50 €

    • Menu du Marché "Hommage à mon Papa"

  • Menu adulte
    26 €

    • Menu Végétarien

  • Menu enfant
    12 €

    • Jusqu'à 10 ans - Saucisson + volaille frites maison + boule de glace.

Ouvertures
  • Du 8 janvier 2024
    au 24 décembre 2024
  • Lundi
    12:00 - 14:30
    19:00 - 22:00
  • Mardi
    12:00 - 14:30
    19:00 - 22:00
  • Mercredi
    12:00 - 14:30
    19:00 - 22:00
  • Jeudi
    12:00 - 14:30
    19:00 - 22:00
  • Vendredi
    12:00 - 14:30
  • Samedi
    12:00 - 14:30
    19:00 - 22:00
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