Adolphe Jacquesson

Adolphe Jacquesson est l’inventeur de la capsule métallique et du muselet pour le bouchage des bouteilles de Champagne.

Il vous raconte son histoire…

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Adolphe Jacquesson

(1800-1876)

Bonjour, Je m'appelle Adolphe Jacquesson

Je nais à Châlons-en-Champagne en 1800, 2 ans après la création de la Maison Familiale par mes parents Claude et Memmie Jacquesson. La maison connaît un rapide essor et le Champagne Jacquesson devient même le favori de Napoléon. Mes parents sont décorés d’une médaille d’or en 1810.

En 1837, je prends la direction de la Maison Familiale. Je me consacre au champagne mais je suis un inventeur dans l’âme.

Cette maison devient mon laboratoire, un terrain idéal pour exprimer ma créativité. Je vais y réaliser de nombreuses inventions destinées à améliorer les techniques d’élaboration.

Je passe beaucoup de temps à étudier la meilleure façon d’améliorer le process d’élaboration d’une bouteille de champagne. Mes inventions incluent par exemple l’éclairage des caves au moyen d’un système de réflecteurs, une machine à laver et boucher les bouteilles (très simple mais révolutionnaire en ce temps), les tables-tas (des étagères mobiles pour bouteilles entreillées).

Mon invention la plus importante sera fut en 1844. J’invente le muselet en fil de fer torsadé, et le bouchon-couronne métallique avec son obturateur que les cavistes nomment aujourd’hui « bidule ». Je dépose le brevet d’invention qui me sera officiellement attribué le 6 février 1845. 170 ans plus tard, mon invention continue de maintenir les bouchons en place.

En 1867, les ventes de la Maison Familiale atteignent 1 million de bouteilles par an. Mais le décès accidentel de mon frère et moi-même en 1876 ouvre une période moins glorieuse pour la Maison. Les ventes déclinent et la Maison changera plusieurs fois de propriétaire. »

Images : brevet d’invention n°412 déposé le 15 novembre 1844 par Adolphe Jacquesson pour des perfectionnements apportés dans les appareils et procédés propres au bouchage des bouteilles renfermant des vins ou autres liquides mousseux ou non (Source : archives INPI).

Suivez mes pas

Où me trouver aujourd'hui ?

Champagne Jacquesson
8 Rue du Colonel Fabien
51530 Dizy

La Maison Jacquesson est aujourd’hui dirigée par la famille Chiquet qui vinifie et élabore tous ses vins sous bois.