Champagne Roger-Constant Lemaire

L’histoire de la Maison Roger-Constant Lemaire remonte à la fin du 19ème siècle à Hautvillers, berceau du champagne et berceau de la famille Lemaire.

La Maison Roger-Constant Lemaire est spécialisée dans la production de champagnes rares et atypiques sans fermentation malolactique, sans filtration et sans utilisation du collage, avec une faible empreinte écologique. Cette spécificité familiale permet d’offrir des champagnes d’une grande fraicheur en bouche, marqués par l’authenticité et par la minéralité.

Depuis 5 générations, la famille perpétue le savoir-faire de ses ancêtres dans la Vallée de la Marne. Le domaine s'étend sur 12 hectares en plein cœur de la Champagne, exclusivement sur la rive sud dans une terre argilo-calcaire, qui s’étend de Hautvillers à Cumières, jusqu’à Villers-sous-Châtillon.

Rencontrez-nous pour une dégustation de 4 champagnes et également pour une visite de notre pressoir, cuverie et cave de champagne.

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