Hostellerie Briqueterie & Spa • Champagne
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Découvrez l’art de vivre à la française à l’Hostellerie Briqueterie & Spa • Champagne, hôtel-restaurant 5 étoiles situé à 40 minutes de Châlons-en-Champagne, à Vinay, un village au cœur du vignoble, sur la route touristique du champagne.
Le restaurant gastronomique :
Le restaurant gastronomique fait la part belle à la richesse de notre terroir avec une carte qui évolue au fil des saisons, sublimée par les herbes aromatiques et plantes du jardin.
Baigné de lumière, vous apprécierez la vue sur...
Découvrez l’art de vivre à la française à l’Hostellerie Briqueterie & Spa • Champagne, hôtel-restaurant 5 étoiles situé à 40 minutes de Châlons-en-Champagne, à Vinay, un village au cœur du vignoble, sur la route touristique du champagne.
Le restaurant gastronomique :
Le restaurant gastronomique fait la part belle à la richesse de notre terroir avec une carte qui évolue au fil des saisons, sublimée par les herbes aromatiques et plantes du jardin.
Baigné de lumière, vous apprécierez la vue sur le jardin paysager et ses jets d'eau. Le restaurant gastronomique, ouvert à la clientèle extérieure, vous accueille pour le dîner du mercredi au dimanche, et le dimanche midi.
Le bistrot :
Pour le déjeuner ainsi que les lundis et mardis soirs, le restaurant propose une carte bistronomique avec une sélection de plats raffinés, à déguster dans la salle principale ou en terrasse selon la saison.
L’Hostellerie Briqueterie & Spa • Champagne est membre des Relais Châteaux.
Vous profiterez d’une parenthèse hors du temps pour vous ressourcer dans la quiétude champenoise.
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Capacité
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Langues parlées
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Equipements
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Services
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Moyens de paiement
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Tarifs
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Menu adulte49 €
• Menu Briqueterie - Offre bistronomique. Servi du lundi au vendredi au déjeuner; lundi et mardi soir
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Menu adulte130 €
• Menu Dégustation en 5 temps - au chois d ela Cheffe. Servi le soir du mercredi au dimanche et le dimanche midi.
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Menu adulte85 €
• Menu Découvertes en 3 temps. Servi le soir du mercredi au dimanche et le dimanche midi.
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Menu groupeDe 49 € à 85 €
• Menu en 3 temps : amuse-bouche, entrée, plat dessert. Menu unique à partir de 8 convives
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Menu enfant30 €
• Menu enfant comprenant entrée-plat-dessert, hors boissons
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A la carteDe 34 € à 118 €
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Du
1 janvier 2024
au 20 décembre 2024 -
Du
30 décembre 2024
au 31 décembre 2024
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Lundi12:15 - 13:3019:30 - 21:30
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Mardi12:15 - 13:3019:30 - 21:30
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Mercredi12:15 - 13:3019:30 - 21:30
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Jeudi12:15 - 13:3019:30 - 21:30
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Vendredi12:15 - 13:3019:30 - 21:30
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Samedi19:30 - 21:30
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Dimanche12:15 - 13:3019:30 - 21:30
- Dernier service à 13:30 et 21:30. Tenue correcte exigée
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Lundi12:15 - 13:3012:15 - 13:3012:15 - 13:3012:15 - 13:3019:30 - 21:3019:30 - 21:3019:30 - 21:3019:30 - 21:30
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Mardi12:15 - 13:3012:15 - 13:3012:15 - 13:3012:15 - 13:3019:30 - 21:3019:30 - 21:3019:30 - 21:3019:30 - 21:30
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Mercredi12:15 - 13:3012:15 - 13:3012:15 - 13:3012:15 - 13:3019:30 - 21:3019:30 - 21:3019:30 - 21:3019:30 - 21:30
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Jeudi12:15 - 13:3012:15 - 13:3012:15 - 13:3012:15 - 13:3019:30 - 21:3019:30 - 21:3019:30 - 21:3019:30 - 21:30
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Vendredi12:15 - 13:3012:15 - 13:3012:15 - 13:3012:15 - 13:3019:30 - 21:3019:30 - 21:3019:30 - 21:3019:30 - 21:30
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Samedi19:30 - 21:3019:30 - 21:3019:30 - 21:3019:30 - 21:30
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Dimanche12:15 - 13:3012:15 - 13:3012:15 - 13:3012:15 - 13:3019:30 - 21:3019:30 - 21:3019:30 - 21:3019:30 - 21:30
- Dernier service à 13:30 et 21:30. Tenue correcte exigée