Les magasins de producteurs

L’objectif des magasins de producteurs ? Manger mieux en vous permettant de consommer frais, local et de saison. Profitez des vacances pour consommer différemment et soutenir l’économie locale. Vous découvrirez des produits locaux délicieux et vous pourrez profitez d’un moment de rencontre avec les producteurs qui vous accueillent.

La Ferme du Centre

Le terroir en ville

La Ferme du Centre est un magasin de produits fermiers issus d’exploitations 100% en circuits courts, 100% en agriculture raisonnée, situé en plein cœur de ville de Châlons-en-Champagne.

Le magasin est tenu par les producteurs d’une dizaine d’exploitations agricoles locales tandis que l’on retrouve les produits de plus de 40 producteurs et artisans locaux dans le magasin.

On y retrouve majoritairement des marnais mais également quelques producteurs de l’Aisne, des Ardennes, de l’Aube, de la Haute-Marne ou de la Meuse.

Une vaste gamme de

produits du terroir

On y retrouve une vaste gamme de produits locaux et du terroir avec notamment :

  • Des fruits et légumes
  • De l’épicerie : miel, pâtes, farines, lentillons, aromates, tisanes, huiles essentielles
  • Des produits laitiers de vache et de chèvre
  • De la viande bovine, porcine, ovine, volailles, lapins et charcuterie
  • Du pain et des viennoiseries
  • Des jus de fruits, des vins et boissons alcoolisées

Les locavors

Qu’est-ce que c’est ?

Le locavor est une plateforme numérique qui permet de commander des produits locaux en circuit court pour ensuite les récupérer une fois par semaine dans le drive fermier le plus proche.

Etre locavore, c’est être respectueux de l’environnement et soutenir un réseau plus équitable pour les producteurs.

L’objectif ?

Favoriser une consommation locale

Réduire les intermédiaires

Diminuer le gaspillage

Privilégier les produits de qualité, de saison et frais

Un prix juste fixé par les producteurs et artisans

Trois locavors existent autour de Châlons-en-Champagne :

Saint-Martin-sur-le-Pré, rue du Moulin (3km) – Distribution le mercredi de 17h à 18h30

Tours-sur-Marne, 4 rue du Pont (20km) – Distribution le jeudi de 15h à 19h

Baconnes, rue du Tumois (23km) – Distribution le jeudi de 16h à 18h