Vinaigrerie d'Hautvillers - Les Enfants de Bacchus

Producteur
Epicerie fine

167 Rue de Bacchus, 51160 Hautvillers

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La Vinaigrerie "Les Enfants de Bacchus" est située dans le village d'Hautvillers, à 38km de Châlons-en-Champagne.

Cette entreprise familiale est fondée en 2021 par quatre frères et sœurs originaires d'Hautvillers. Ils ont réalisé lors d'un repas qu'il manquait un produit essentiel dans leur région viticole : un vinaigre artisanal fait à partir des vins locaux.

Ils ont alors lancé leur production de vinaigre haut de gamme. Ils appliquent la méthode dynamique, plus respectueuse de...