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Champagne & Oenotourisme

Châlons-en-Champagne est un point de départ idéal pour partir à la conquête du vignoble. A moins de 15 minutes, les 600 kilomètres de la Route du Champagne s’offrent à vous. Nos partenaires vous accueillent pour une visite et une dégustation sur leur propriété.

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Champagne & Oenotourisme

Champagne Joseph Perrier

CHALONS-EN-CHAMPAGNE

Depuis 1825, année de création de la Maison Joseph Perrier par son fondateur éponyme, les caves sont ancrées dans le paysage chalonnais. Uniques à Châlons-en-Champagne, ces caves de plain-pied ont été creusées dans la colline surplombant la Maison et sont protégées par son parc arboré qui joue le rôle de régulateur climatique naturel. D'origine gallo-romaine, elles s'étendent sur trois kilomètres et servent toujours à l'élaboration du Champagne Joseph Perrier. Leurs voûtes en forme d'ogive culminant à 10 mètres, leurs puits de lumière, leurs murs témoignant du travail de milliers d'hommes, retracent l'histoire de ces magnifiques caves où des millions de bouteilles vieillissent. Lors de votre visite-dégustation, vous découvrirez le secret de la naissance du Champagne, l'Histoire et la singularité de la Maison familiale. Attention ! Les Caves Joseph Perrier sont fermées pour rénovation. Réouverture à l'été 2020.

Champagne J.L. Secondé-Simon

AMBONNAY

Notre exploitation familiale est située à Ambonnay, village Grand Cru de la Montagne de Reims. Passionnés par notre métier, nous aurons grand plaisir à vous accueillir au domaine, pour vous faire découvrir à travers une visite de nos pressoirs, de nos cuveries et de notre cave, l'ensemble des étapes de l'élaboration de nos Champagnes. Nous terminerons la visite par une dégustation commentée. Durée de la visite : 2h à 2h30 Il est également possible de prévoir des animations comme le dégorgement à la volée ou une dégustation de vins clairs avec initiation aux assemblages. Dans ces cas là, prévoir 3h de visite.

Champagne Serge Pierlot

AMBONNAY

Le champagne Serge Pierlot est une exploitation familiale, située sur le terroir d'Ambonnay, Grand-Cru depuis 1930. Vous serez reçus dans le réfectoire des vendangeurs pour une dégustation commentée de 3 cuvées dont notre spécialité : l'extra-brut non dosé ; le champagne à l'état pur. Agnès, Marie et Lucie sont les 3ème et 4ème générations à assurer la pérennité de la maison Pierlot et continuent d'écrire l'histoire de leur famille avec la même passion que leurs aïeux.

Champagne Guy de Chassey

VAL DE LIVRE

Lorsque vous serez de passage en Champagne, n’hésitez pas à venir au cœur de la Montagne de Reims, à Louvois, qui aujourd’hui est reconnu pour son vignoble classé Grand Cru 100%. Nous y exploitons 9,5 hectares que nous entretenons en famille et cela depuis 7 générations. Nous vous ferons découvrir nos champagnes de manière simple et conviviale. Pourquoi venir à notre rencontre ? Car nous sommes des vignerons indépendants, nous respectons la nature en pratiquant une agriculture raisonnée, notre pressurage se fait traditionnellement, et notre savoir-faire se perpétue de génération en génération. Nous sommes labellisés Haute Valeur Environnementale et Vigneron Indépendant. Portes Ouvertes : Salon Saveur et Tradition les 5, 6 et 7 juin 2020.

Champagne Guy Charbaut

AY-CHAMPAGNE

Le Champagne Guy Charbaut est un domaine familial recelant de nobles secrets d'élaboration. Son vignoble, situés dans les meilleurs crus de la Champagne depuis 1930 est exploité en viticulture durable. C'est avec le plus grand plaisir que vous y serez accueilli et que vous pourrez découvrir les caveaux de craies centenaires mais également ses cuvées, élégantes et raffinées, élaborées avec passion dans le souci de l'excellence et l'authenticité des traditions.

Champagne Michel Rocourt

LE MESNIL-SUR-OGER

Créée en 1975 par Michel Rocourt, cette maison familiale est aujourd'hui dirigée par sa fille Florence et son mari Damien. La particularité de cette maison est que la production provient d'un terroir monocépage, 100% chardonnay. Des raisins blancs provenant du vignoble le plus prestigieux de la Champagne : La Côte des Blancs. La gamme est basée sur le vieillissement avec un Brut 1er Cru âgé de 3 ans, évoluant jusqu'à des millésimes vieux de 6 ans. Pendant une visite, vous découvrirez le travail traditionnel, la cave contemporaine, la cuverie et le pressoir pneumatique.

Champagne Nicolas Feuillatte

CHOUILLY

"Venez découvrir les coulisses de l'élaboration du Champagne Nicolas Feuillatte et son univers. Vous verrez tout ! Cuverie, remuage, dégorgement, habillage... Chaque étape de l'élaboration du vin de Champagne vous sera dévoilée en toute transparence, au cœur d'un site moderne. Un parcours grandeur nature afin de mieux comprendre le Champagne et comment se crée sa magie." Visites uniquement sur RDV. NOUVEAUTÉ ! Chaque samedi et dimanche, après la visite des caves, découvrez la nouvelle expérience ! Une dégustation en réalité virtuelle. Situés au cœur des vignes, le Centre Vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte est également le cadre idéal pour vos évènements. Le site propose plusieurs espaces adaptés à tous vos besoins privés (mariage, anniversaire...) ou professionnels (séminaires, conventions, salons, galas...).

Champagne Jacquinot & Fils

EPERNAY

Dès 1918, Pierre Jacquinot développe le domaine familial puis il décide de s'installer avec ses deux fils en 1947 pour produire et vendre leur propre champagne. Aujourd'hui, les trois cépages Champenois sont cultivés sur les 17 hectares de vigne : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Le domaine familial, situé sur les hauteurs d’Épernay à 5 min à pieds de l'avenue de Champagne, propose des visites de ses Caves situées à 20 mètres sous terre après un escalier de 106 Marches. Visites sur rendez-vous.

Champagne Boizel - Atelier 1834

EPERNAY

Fruit de l’histoire d’une famille champenoise passionnée par les vins de sa région, la Maison Boizel est établie depuis 1834 à Epernay, berceau des vins de Champagne. Depuis ses caves de l’Avenue de Champagne, inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO, la Maison rayonne aujourd’hui à travers le monde. L’Atelier 1834 est un espace contemporain dédié à la découverte des différentes cuvées et de l’histoire de la Maison. Entre ateliers dégustations et champagnes au verre, vivez une expérience sensorielle sur-mesure. NOUVEAUTE ! La Maison Boizel vous propose ses visites de caves du lundi au samedi à 11h30 (anglais), 14h30 (français) et 16h (anglais). Visite du cellier, cuverie et des caves de la Maison Boizel et dégustation de 2 cuvées. 12 personnes maximum. Visite privée sur demande.

Cité du Champagne - Champagne Collet

AY-CHAMPAGNE

Au pied des coteaux du vignoble d’Aÿ, inscrits au Patrimoine mondial de l’Unesco, la Cité du Champagne vous ouvre les portes de la plus ancienne coopérative de vignerons champenois, dépositaire du savoir-faire d’artisans passionnés au service de l’Art de Vivre à la Française. À travers différents espaces didactiques et thématiques, voyagez comme nul part ailleurs, au cœur de la plus célèbre AOC du monde, à la découverte des hommes, des terres, des vins et des métiers du Champagne. Au milieu des vignes, entre culture, art et histoire, découvrez le Champagne, autrement. Nouveauté en août 2018 ! Un circuit de visite incluant les caves centenaires de la plus ancienne coopérative de Champagne. Visites tous les jours à 10h et 16h en français ; 11h et 14h en anglais.

Maison de Champagne Ayala

AY-CHAMPAGNE

Fondée par Edmond de Ayala en 1860, Champagne Ayala jouit d'un patrimoine architectural exceptionnel. Véritable Maison Boutique dotée d'un esprit contemporain, elle se situe au cœur des meilleurs crus de la Champagne dans le villan. Découvrez à travers une visite immersive de nos caves et une dégustation de nos vins, le style frais et élégant de notre Maison. Découvrez les 2 kilomètres de caves qui abritent près de 2,5 millions de bouteilles, qui vieillissent lentement dans les caveaux séculaires, creusés à même les coteaux crayeux d’Aÿ. Dans ses bâtiments de style Art Déco, l'ensemble des étapes de l’élaboration des vins sont conduites : de la vinification à l’expédition des bouteilles, en passant par le vieillissement, le remuage, le dégorgement, l’habillage et le conditionnement. Une visite inoubliable de cette maison au style unique !

Champagne Vollereaux

PIERRY

Située à Pierry, notre exploitation familiale élabore son champagne depuis 6 générations. Nous sommes toujours heureux de vous accueillir et de vous faire découvrir nos caves traditionnelles ainsi que nos champagnes.

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